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Di, 24.09.
0515 – 0530

phoenix

Generation Gin
Der Schwarzwald zwischen Hype und Handwerk

Essen und Trinken, Deutschland 2021

Sie kombinieren den klassischen Wacholderschnaps mit eher ungewöhnlichen regionalen Zutaten wie Tannennadeln und Schwarzwälder Trüffel. Und werden dafür international ausgezeichnet. Deutsche Brennkunst und Schwarzwald-Idylle sind wieder hip.

Personen

Von Eva Schiller, Anna Warsberg