Die Artenvielfalt und Natur auf La Réunion sind bedroht: Einige gebietsfremde Arten dringen in die Ökosysteme endemischer und einheimischer Pflanzen ein.
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Paulo Brigy erntet in seinem kreolischen Garten die Blütenkelche des Guinea-Sauerampfers, die als Tee zubereitet werden sollen.
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Kako und Stéphane Kenkle bei der Ernte von grünen Zwiebeln, die sie auf einem ehemaligen Zuckerrohrfeld anbauen
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Pascale Boyer-Vidal verfolgt die Entwicklung endemischer Pflanzen in ihrem Garten, die durch die Invasion einzelner eingeführter Arten bedroht sind.
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Paulo Brigy hat eine Leidenschaft für Pflanzen aus den traditionellen kreolischen Gärten.